セロリのマヨ醤油炒め
てるうさ @cook_40203959
肉料理の付け合わせに、シンプルに炒めました。マヨネーズのコクがいい味だします。
このレシピの生い立ち
セロリをたくさん食べたかったので炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは気になるならスジを取って洗い、５〜６センチの長さに切ってさらに縦に切る。水に晒しぱりっとさせる。
- 2
フライパンにサラダ油を少し入れてセロリを炒める。
歯ごたえを残したければあまり炒めすぎないように。 - 3
マヨネーズ、醤油、塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
炒めすぎるとしんなりしすぎるのでさっと炒めたほうがおいしいです。
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