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鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛
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鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛-レシピのメイン写真

鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛

squarepants
squarepants @cook_40227825

鳥モモ肉としめじのマヨ醤油炒め   
ニンニクをきかせて炒めてから唐辛子をかけてピリ辛にしました 

鳥モモ肉としめじのマヨ醤油炒め   
ニンニクをきかせて炒めてから唐辛子をかけてピリ辛にしました 

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鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛

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鳥モモ肉としめじのマヨ醤油炒め   
ニンニクをきかせて炒めてから唐辛子をかけてピリ辛にしました 

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ニンニクをきかせて炒めてから唐辛子をかけてピリ辛にしました 

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • しめじ 1パック位
  • 塩こしょう 適宜
  • サラダオイル 適宜
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1.5
  • ガーリックパウダー 適宜
  • 韓国唐辛子(または七味) 適宜
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉は一口大に切る 
    今回は皮を取り除きましたがどちらでも しめじは小房に分ける 

    • 鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき鳥モモ肉としめじを炒める

    • 鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛作り方2写真
  3. 3

    強めの火であまりさわらずに炒りつけると美味しそうな焦げ目が

    • 鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛作り方3写真
  4. 4

    火が通ったらマヨネーズと醤油を加えガーリックパウダーをふる

    • 鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。盛りつけてから唐辛子か七味をふる

    • 鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛作り方5写真

コツ・ポイント

強火で香ばしく炒めること マヨネーズと醤油は2:1がオススメ

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squarepants
squarepants @cook_40227825
2021/01/19 05:04に公開
神奈川県在住 スーパーの地元野菜売り場 カルディ コストコ が好きです  鶏がらスープの素は塩味のあるものを使っています たくさんのつくれぽをありがとうございます
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 鶏もも肉 トウガラシ

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