カブのマヨ醤油炒め
クックIL3BBR☆ @cook_40296790
マヨと醤油で炒めることで、いつもとは違った味に♬
このレシピの生い立ち
家に巨大なカブ（1個約1kg）があり、どう食べようか悩んだ末作ってみました。
カブのマヨ醤油炒め
マヨと醤油で炒めることで、いつもとは違った味に♬
このレシピの生い立ち
家に巨大なカブ（1個約1kg）があり、どう食べようか悩んだ末作ってみました。
作り方
- 1
カブを水で洗い、葉の根元と先端の尖った部分を切り取る。ピーラーで皮を剥く。
- 2
カブを包丁で食べやすいサイズに薄くスライスにする。
- 3
フライパンを温め、マヨネーズを入れる。
- 4
②のカブをフライパンで軽く炒める。塩コショウとガーリックパウダーを振りかけ、さらに炒める。
- 5
カブに火が通ってきたら、最後に醤油をサッとかけて馴染んだらすぐ火を切る。
- 6
完成。
コツ・ポイント
醤油を最後に入れた後はササっと火を通してすぐ止めないと、焦げてしまいます。マヨが入っていることもあり焦げやすいので火加減には注意してください。写真はちょっと焦げてしまっています(^_^;)
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