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乳酸菌☆ぬかみそ漬け
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乳酸菌☆ぬかみそ漬け-レシピのメイン写真

乳酸菌☆ぬかみそ漬け

☆akke☆
☆akke☆ @cook_40199605

キュウリが旬になりました☆
家で美味しいぬかみそ漬けを(^O^)
このレシピの生い立ち
体質改善に玄米食を取り入れています。
玄米を磨くとぬかが取れます。せっかくなので、無駄にせず使用したいと思いました。
美味しいし、エコだし一石二鳥です

キュウリが旬になりました☆
家で美味しいぬかみそ漬けを(^O^)
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体質改善に玄米食を取り入れています。
玄米を磨くとぬかが取れます。せっかくなので、無駄にせず使用したいと思いました。
美味しいし、エコだし一石二鳥です

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乳酸菌☆ぬかみそ漬け

☆akke☆
☆akke☆ @cook_40199605

キュウリが旬になりました☆
家で美味しいぬかみそ漬けを(^O^)
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体質改善に玄米食を取り入れています。
玄米を磨くとぬかが取れます。せっかくなので、無駄にせず使用したいと思いました。
美味しいし、エコだし一石二鳥です

キュウリが旬になりました☆
家で美味しいぬかみそ漬けを(^O^)
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玄米を磨くとぬかが取れます。せっかくなので、無駄にせず使用したいと思いました。
美味しいし、エコだし一石二鳥です

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材料

  • 市販のぬかみそ床 1袋
  • きゅうり 数本
  • なす 数本
  • 人参 数本
  • ☆塩 適量
  • ☆ぬか 適量
  • ☆赤とうがらし 数本
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作り方

  1. 1

    市販のぬかみそ床にきゅうり・なす・人参を入れて漬ける

  2. 2

    味が薄くなり、水分がでてきたら、ぬか・しお・唐辛子をいれて、自分好みのぬかみそ床を作る

  3. 3

    好きな野菜を入れて、漬ける・この繰り返しです

コツ・ポイント

乳酸菌が摂れます。ぬか漬け美味しいですよね?
今はキュウリが旬で安く手に入ります。
子供達は1本まるかじりしています☆

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☆akke☆
☆akke☆ @cook_40199605
2012/05/30 04:34に公開
☆akke☆キッキンへようこそ♪手軽で美味しい料理を紹介します♪
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このレシピのキーワード

なす にんじん キュウリ トウガラシ

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