新鮮なロッサビアンコを用意します。

ロッサビアンコは、５ｍｍほどにスライスします。

耐熱容器にロッサビアンコを並べ、ミックスチーズをのせ、オーブンへ。１２，３分焼きます。

みじん切りしたルッコラをのせ、さらに２，３分焼きます。

チーズが溶けて、ルッコラがカリッとしたら出来上がり。