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チャイピザ 一人ランチに♪-レシピのメイン写真

チャイピザ 一人ランチに♪

rittuy
rittuy @cook_40111865

ご飯、なぜこんなに少し残るの??シリーズ第二弾!! 少量残るのは、わたしだけですか?
中華風ピザ!略してチャイピザ・・・
このレシピの生い立ち
なぜかご飯が少しあまるのです。なのでもう一つ考えてみました。ピリッとパンチの利いたものが食べたくて!

ご飯、なぜこんなに少し残るの??シリーズ第二弾!! 少量残るのは、わたしだけですか?
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なぜかご飯が少しあまるのです。なのでもう一つ考えてみました。ピリッとパンチの利いたものが食べたくて!

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rittuy
rittuy @cook_40111865

ご飯、なぜこんなに少し残るの??シリーズ第二弾!! 少量残るのは、わたしだけですか?
中華風ピザ!略してチャイピザ・・・
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なぜかご飯が少しあまるのです。なのでもう一つ考えてみました。ピリッとパンチの利いたものが食べたくて!

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材料

1人分
  • 残ったご飯 茶碗半分
  • 切り餅 1~2個
  • キャベツ 1~2枚
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン 1/3個
  • しらす 大さじ1杯くらい
  • 水 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ●豆板醤 小さじ1/2
  • ●味噌 小さじ1
  • ●水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り餅を8等分位に切る。ピーマン・にんじんは一口サイズに切り、、キャベツは一口サイズにちぎる。

  2. 2

    フライパンにご飯とお餅を混ぜるように入れ、お水を入れる(水の量はフライパンの大きさにより、調節してください)

  3. 3

    蓋をして中火で蒸らし、お餅が柔らかくなったら、ごま油を回し入れ1分くらいで裏返す

  4. 4

    ピーマン・にんじん・キャベツ・しらすをのせ、蓋をする。2分くらいしたら●の調味料を混ぜたものを回し入れる。

  5. 5

    にんじんが蒸らされたら出来上がり

コツ・ポイント

調味料の汁気を飛ばしてください。パリッと感がお好きであれば初めのごま油を少なめに入れ、最後にもう一度ごま油を回し入れてください。

6/7 お餅を4等分から8等分に変更しましたm(__)m

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rittuy
rittuy @cook_40111865
2012/06/04 15:04に公開
2011年、専用主婦になり、日々料理を勉強中です!!野菜の切り方も何もわからないのですが、食べることは大好き!!今まで鍛えた舌を信じて、体とお財布と主婦に優しい料理を!!
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このレシピのキーワード

ピザ しらす にんじん キャベツ ピーマン 残りご飯 切り餅 味噌

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