簡単♪茄子のミートグラタン

簡単♪茄子のミートグラタン-レシピのメイン写真

簡単♪茄子のミートグラタン

YUKINCO＊＊ @cook_40162004

少ーしだけミートソースが余った時にオススメです☆
このレシピの生い立ち
ミートソースが余った日は、いつもはミートドリアにしていたのですが、ドリアを作るほども余っていなかった時に、冷蔵庫に茄子が１本残っていたので思いついて作ってみました(^^)/

少ーしだけミートソースが余った時にオススメです☆
このレシピの生い立ち
ミートソースが余った日は、いつもはミートドリアにしていたのですが、ドリアを作るほども余っていなかった時に、冷蔵庫に茄子が１本残っていたので思いついて作ってみました(^^)/

もっと読む

簡単♪茄子のミートグラタン

YUKINCO＊＊ @cook_40162004

少ーしだけミートソースが余った時にオススメです☆
このレシピの生い立ち
ミートソースが余った日は、いつもはミートドリアにしていたのですが、ドリアを作るほども余っていなかった時に、冷蔵庫に茄子が１本残っていたので思いついて作ってみました(^^)/

少ーしだけミートソースが余った時にオススメです☆
このレシピの生い立ち
ミートソースが余った日は、いつもはミートドリアにしていたのですが、ドリアを作るほども余っていなかった時に、冷蔵庫に茄子が１本残っていたので思いついて作ってみました(^^)/

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

茄子１本
ミートソース大さじ３～４
チーズお好きな量
塩少々
ブラックペッパー少々
パセリ(みじん切り) 少々
オリーブオイル大さじ１

レシピを保存

作り方

1

茄子を１～２ｃｍくらいの厚さに切って、水にさらしてあくを抜く。10分くらい、あく抜きをしたら茄子を取り上げ水気を拭く。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、茄子を並べ塩をパラパラと振って両面焼く。
3

茄子が焼けたら、耐熱容器に並べ、ミートソース・チーズを乗せブラックペッパーをかけ、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
4

仕上げに、パセリのみじん切りを散らして完成です♪

コツ・ポイント

＊茄子にしっかりを火を入れるとジューシーな仕上がりになります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

YUKINCO＊＊ @cook_40162004

2017/02/17 23:32に公開

このレシピのキーワード

グラタンなすチーズミートソース

似たレシピ

その他のレシピ