簡単手抜きで意外に美味しくできたので覚書このレシピの生い立ち簡単に美味しくできたので覚書
ササミの筋を取って指で適当に平たく押しつぶすはさみで切り取ると簡単
大きめの器で◎を全部混ぜて（どろっとする程度の固さに調整）ササミを浸けておく
ササミの浸け液を軽くきってパン粉をまぶす
フライパンに浅めに油を入れて揚げ焼きにする上下を返してこんがり仕上げて完成
パン粉はしっかり押し付け、揚げ焼きの際片面がしっかり固まるまで動かさない
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