りんごはよく水で洗い4～8等分にして芯と種を切り落としキッチンペーパーで水気をしっかり拭きます

ラップをして冷凍します

少し固いですが冷凍したまま切れます

冷凍したままジャムやコンポートにすると生の時より早く煮えるので時短になります

ジャム、コンポート浅漬けやマリネの時はそのままでいいですがサラダに入れる時は水気を軽く切って入れて下さい

りんごの糖度が少ない時はカチカチに固くなる事もあります。その時は電子レンジで10～20秒、加熱すると切りやすくなります

2019年12月14日話題入りしました素敵なつくれぽを下さった方、応援して下さった方、関係者の方に感謝です