ピーマン＆ニンジン嫌いさん集まれ～!!
まぁ7172みぃ @cook_40047155
ピーマン嫌いも、ニンジン嫌いも克服♪
ピーマン嫌いの2歳の息子も、ニンジン嫌いのママも美味しくたべられました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に、ピーマンとニンジンしかなかったときに思い付いたレシピ。
ピーマン＆ニンジン嫌いさん集まれ～!!
ピーマン嫌いも、ニンジン嫌いも克服♪
ピーマン嫌いの2歳の息子も、ニンジン嫌いのママも美味しくたべられました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に、ピーマンとニンジンしかなかったときに思い付いたレシピ。
作り方
- 1
ピーマンとニンジンを短めの千切りにする。
*なるべく、薄く細く千切りした方が食べやすいです。
-
- 2
サラダ油を少量熱したフライパンに、ニンジンを入れて炒める。
ニンジンがしんなりしてきたら、ピーマンも加えて炒める。
- 3
塩こぶを加えて全体を混ぜ合わせ、分量の酒を入れて軽く炒めたら、蓋をして中火で1～2分蒸し焼きにする。
-
- 4
仕上げに白ごまを散らして出来上がり～!!
-
- 5
お好みで、仕上げにごま油で風味付けしても美味しいです。
コツ・ポイント
なるべく、薄く細く千切りする。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971236
