鶏ささみは2～3等分に切り、耐熱皿に重ならないように並べ酒をふりかけ、ラップをしてレンジで4～5分（500W）加熱する。

レタスは細い千切り、きゅうりは細切り、トマトは薄い輪切りにし、レタス、トマト、きゅうりの順にお皿にのせる。

ほぐしたささみをのせ、食べるまで冷蔵庫で冷やし、ゴマダレをかけて召し上がれ！