☆簡単☆炊飯器でアスパラのバターライス

ピヨミチャン
ピヨミチャン @cook_40189269

チャーハンや炊き込みご飯に飽きたらバターライスもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
旬なものを美味しく食べたいので。

☆簡単☆炊飯器でアスパラのバターライス

チャーハンや炊き込みご飯に飽きたらバターライスもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
旬なものを美味しく食べたいので。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 具材
  3. アスパラ 100g強
  4. ベーコン 50g
  5. パプリカ(赤、黄) 各20g
  6. 調味料
  7. コンソメ顆粒 小さじ1と1/2
  8. 塩、胡椒 適量
  9. バター 20g

作り方

  1. 1

    アスパラは、根元の部分をピーラーで剥き2㎝幅くらいに刻む。(茹でない)

  2. 2

    具材を切る。パプリカは大きめのみじん切り、ベーコンは5㎜程度の千切り。

  3. 3

    お米は、といでおいたものに水加減は少し少な目にして、コンソメ顆粒と塩胡椒で味を調え最後にバターをみじん切りにして入れる。

  4. 4

    具材を全て入れて、一度よく混ぜてから炊飯のスイッチを入れる。

  5. 5

    炊き上がったら、少し蒸らしてお皿によそってくださいね。

コツ・ポイント

●バターは無塩が好ましいかもしれませんが、有塩であれば塩加減を調整してください。
今回は、無塩発酵バターを使用したので芳醇でした☆

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ピヨミチャン
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パンや自分勝手に創作的なお料理を作るのが大好きです。
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