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ピヨミチャン

パンや自分勝手に創作的なお料理を作るのが大好きです。

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ピヨミチャン

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ジューシー鶏胸肉のチャーシュー

鶏胸肉 • 生姜 • ねぎ • にんにく • 塩 • 日本酒 • 水
- 胸肉２枚分
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基本のホワイトソース（ベシャメルソース）

小麦粉 • バター • 牛乳 • 塩胡椒 • ナツメグ
- 出来上がり600ｇ強
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グリーンアスパラのポタージュ

グリーンアスパラ • 水 • コンソメ顆粒 • 塩胡椒 • 生クリーム
- 4人分
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平目の昆布〆丼

平目 • 昆布 • 大葉 • 小口ねぎ • みょうが
- 2人分
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☆簡単☆炊飯器でアスパラのバターライス

お米 • アスパラ • ベーコン • パプリカ • コンソメ顆粒 • 塩、胡椒 • バター
- 2合分
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☆ホワイトアスパラのピクルス☆

ホワイトアスパラ • お水 • 穀物酢 • 砂糖 • 塩 • 黒胡椒 • 鷹の爪 • ローリエの葉 • にんにく
- 1瓶
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茄子の中華そぼろあんかけ

茄子 • 大葉 • 鶏肉のひき肉 • 水 • 鶏がらスープの素 • 塩、胡椒 • 酒 • 水溶き片栗粉 • 炒め油
- 2人分
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酒粕のお味噌汁

大根 • にんじん • こんにゃく • 厚揚げ豆腐 • 豚肉切り落とし • 大根の葉っぱ • しめじ • きざみねぎ • 水 • 粉末だしの素 • 酒粕 • 味噌 •
- 4人分強
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アスパラの胡麻和え

アスパラ • すりごま • お砂糖 • 昆布しょうゆ
- 2人分
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基本のお豆腐チーズ

豆腐 • 塩
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あと一品！という時の簡単中華風酢の物

乾燥わかめ • 春雨 • きゅうり • めんつゆ • お酢 • ごま油
- 4人分
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ベーグル（リスドォル使用）

準強力粉 • きびこ • 塩 • ドライイースト • 水 • お湯 • 黒砂糖
- 4個分
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新じゃがのロースト

新じゃが • オリーブオイル • ローズマリー • 塩
- 2人分