即席！きゅうり、ワカメ、しめじの酢の物
canacochan @cook_40101000
あと一品に☆
酢の物の酸っぱすぎ、甘すぎが苦手なわたしのオリジナル味付け。
しめじを入れることでボリュームが出ます！
このレシピの生い立ち
しめじが余っていたので、いつもの酢の物に入れてみたら想像以上に美味しくなりました♪
即席！きゅうり、ワカメ、しめじの酢の物
あと一品に☆
酢の物の酸っぱすぎ、甘すぎが苦手なわたしのオリジナル味付け。
しめじを入れることでボリュームが出ます！
このレシピの生い立ち
しめじが余っていたので、いつもの酢の物に入れてみたら想像以上に美味しくなりました♪
作り方
- 1
わかめを水で戻しておく。
- 2
きゅうりは薄切りにし、塩少々（分量外）をふり、少しおく。
水分が出てきたら絞る。 - 3
しめじはよく洗い石づきをとり、子房に分ける。
耐熱容器にいれふんわりラップをし、６００Wで1
分程度チン。 - 4
水を絞ったわかめ、きゅうり、しめじをボールに入れ、調味料をすべて加える。
よく混ぜ、冷蔵庫で冷やして、完成！
コツ・ポイント
少し早めに作って、しっかり冷やしたほうがおいしいです。
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