にんじんは千切りに、きゅうりは輪切り、ちくわは縦半分半月切りにする。
きゅうりとにんじんは塩（分量外）につける。

乾燥わかめは多めの水で戻し、ざるにあげ軽く絞る。きゅうりとにんじんは軽く絞る。

ボウルに○を合わせ入れ、混ぜた中に（2
）、ちくわ、ワカメを入れ、混ぜ合わす。