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にんにくパスタ
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にんにくパスタ-レシピのメイン写真

にんにくパスタ

Ｄａｉ＇ｓキッチン
Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873

ペペロンチーノにしても良かったが、、乳化ではなく、バターをいれてもなかなか良い味になりました
このレシピの生い立ち
茹で汁の代わりに何かをいれたらどうなるのか、研究しているとバターが一番かなっと。

ペペロンチーノにしても良かったが、、乳化ではなく、バターをいれてもなかなか良い味になりました
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茹で汁の代わりに何かをいれたらどうなるのか、研究しているとバターが一番かなっと。

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Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873

ペペロンチーノにしても良かったが、、乳化ではなく、バターをいれてもなかなか良い味になりました
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茹で汁の代わりに何かをいれたらどうなるのか、研究しているとバターが一番かなっと。

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材料

パスタ
  • パスタ 一人前
  • 塩 適量
  • 水 パスタを茹でるため
  • 冷凍にんにく 二かけら
  • 乾燥唐辛子 一本
  • ベーコン 二枚
  • オリーブ油 適量
  • バター 一個
  • 玉ねぎ 1/4~1/2個
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作り方

  1. 1

    材料たち。新芽は使うのやめました

    • にんにくパスタ作り方1写真
  2. 2

    ベーコン玉ねぎ、にんにくを切る。
    にんにくと玉ねぎはみじん切りにする

    • にんにくパスタ作り方2写真
  3. 3

    冷凍にんにくの香りをたたせる

    • にんにくパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタ投入。タイマー5分

    • にんにくパスタ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎとベーコンを投入。炒める

    • にんにくパスタ作り方5写真
  6. 6

    バター投入

    • にんにくパスタ作り方6写真
  7. 7

    麺を投入

    • にんにくパスタ作り方7写真
  8. 8

    塩コショウで調整しながら、あえていく。

    • にんにくパスタ作り方8写真
  9. 9

    盛り付けて完成させる

    • にんにくパスタ作り方9写真

コツ・ポイント

冷凍にんにくを使用。
凍っているけど、みじん切り可。そして、溶ける前にさっさと香りをたたせていけばok

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Ｄａｉ＇ｓキッチン
Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873
2018/10/06 13:52に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン にんにく バター 玉ねぎ トウガラシ

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