素朴なおやつ うすやき
おかあ君 @cook_40052168
子供頃食べた“うすやき”を残りご飯を入れて作ってみました❤
このレシピの生い立ち
おばあちゃん家に行くといつも作ってあった『うすやき』
おばあちゃんの味を思い出しながら作ってみました。
素朴なおやつ うすやき
子供頃食べた“うすやき”を残りご飯を入れて作ってみました❤
このレシピの生い立ち
おばあちゃん家に行くといつも作ってあった『うすやき』
おばあちゃんの味を思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
① 材料すべてをボールに入れてマゼマゼして、うすやきの生地を作る。
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- 2
② フライパンを熱し、うすく油をひきます。
- 3
③ ①大さじ1杯分くらいすくい、フライパンに入れて焼く。
（火力は中火くらい） -
- 4
④ 生地のまわりが写真のように乾いた感じになったら裏返し、1～2分くらい焼きます。
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- 5
味噌だれ（味噌と砂糖）はマゼマゼしてレンジ500Wで1～2分チンして出来上がり
- 6
⑤ ④で焼き上がったものに味噌だれを塗って出来上がり❣
青しそをのせると風味が増してまたおいしいよ（^-^)o - 7
味噌だれのかわりにピザソースを塗ってとろけるチーズをのせてオーブントースターで焼けば『うすやきピザ』ができますよ。
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コツ・ポイント
少しだけ残ったご飯を無駄なく使えて小腹が空いた時のおやつに最適!!
生地がゆるい感じの時は小麦粉を少しずつ加えて加減して下さい。
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