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しっとりサクサククッキー
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しっとりサクサククッキー-レシピのメイン写真

しっとりサクサククッキー

だいふくマル
だいふくマル @cook_40111172

さくさくしっとりで甘さも丁度良かったです。今まで作ったクッキーで1番好評でした。

さくさくしっとりで甘さも丁度良かったです。今まで作ったクッキーで1番好評でした。

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しっとりサクサククッキー

だいふくマル
だいふくマル @cook_40111172

さくさくしっとりで甘さも丁度良かったです。今まで作ったクッキーで1番好評でした。

さくさくしっとりで甘さも丁度良かったです。今まで作ったクッキーで1番好評でした。

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材料

  • バター 80g
  • 砂糖 40g
  • 卵黄 1個
  • 水 小さじ1
  • 小麦粉 125g
  • 着色料 適量
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作り方

  1. 1

    バター(80g)を常温に戻して砂糖(40g)を三回に分けて混ぜる
    (白っぽくなるまで)

    • しっとりサクサククッキー作り方1写真
  2. 2

    水(小さじ1)を入れてしっかり混ぜる

    • しっとりサクサククッキー作り方2写真
  3. 3

    卵黄(1個)を入れてしっかり混ぜる

    • しっとりサクサククッキー作り方3写真
  4. 4

    小麦粉(125g)を2回に分けて振るいいれる

    • しっとりサクサククッキー作り方4写真
  5. 5

    小麦粉を入れたら混ぜすぎない!
    切るようにサックリ混ぜる

    • しっとりサクサククッキー作り方5写真
  6. 6

    混ざったら伸ばして型を取る

    • しっとりサクサククッキー作り方6写真
  7. 7

    160度で余熱をして9分焼く

    • しっとりサクサククッキー作り方7写真
  8. 8

    チョコレートで絵を書きます

    • しっとりサクサククッキー作り方8写真
  9. 9

    沢山の方のおかげでクッキーレシピで2位にランクインすることが出来ました!ありがとうございます😊

    • しっとりサクサククッキー作り方9写真

コツ・ポイント

厚さを均一にすると焦げにくくなると思います

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だいふくマル
だいふくマル @cook_40111172
2017/02/16 11:53に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 小麦粉 卵黄

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