じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切って水にさらす。鍋に水と塩小さじ1/2（分量外）を入れて柔らかくなるまで茹でる。

柔らかくなったら茹で汁を捨てて、鍋をコンロに戻して水気をとばす。鍋を火からおろして、じゃがいもをマッシャーでつぶす。

また、弱火に戻して、バター、牛乳を加えてまぜる。最後に、塩胡椒で味を調えて、フワッとなったら出来上がりです。

※画像は倍量です。

[自分用覚え書き]
じゃがいも300ｇ---アイスクリームスクープ大サイズ５ケ分

【1658564】
ローストターキーと

【1837861】
ローストポークと

ハンバーグにも