作り方
- 1
チンゲン菜をザク切りに、エノキは食べやすいようにほぐしておきます
- 2
ウインナーは食べやすいように切り、フライパンに油を引いて温めます
- 3
温まったら、ウインナーと野菜を入れ炒めていきます
- 4
うどんは、袋のままお皿にのせ、600Wで３分半レンチンします
- 5
ある程度炒めたらレンチンしたうどんを入れて野菜に色がつくまで炒めます
- 6
そこに、カツオの顆粒だしと、デミグラスソースを加えてしっかり炒めます
- 7
お皿に盛り付けお好みでかつおぶしをのせたら出来上がり
コツ・ポイント
うどんをレンチンすることで、時間の短縮になります
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