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放置するだけ♥簡単柔らかささみの茹で方
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放置するだけ♥簡単柔らかささみの茹で方-レシピのメイン写真

放置するだけ♥簡単柔らかささみの茹で方

mdrcooking
mdrcooking @cook_40209560

母の知恵袋★
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど火を通すと固くなるささみ
簡単にできる柔らかささみの茹で方を母から教わりました

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ヘルシーだけど火を通すと固くなるささみ
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材料

  • ささみ 1本〜
  • お酒 大さじ 1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋にささみが全て浸かる量の水とお酒を入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら火を止め、ささみを投入してそのまま放置

  3. 3

    そのまま自然に冷やすと柔らか〜いささみになります

コツ・ポイント

なんのコツも入りません ただただ放置です★
放置している間に火を気にせず他の料理が作れます
ささみの量が多い場合には、水の量も多めに調節してください

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mdrcooking
mdrcooking @cook_40209560
2012/06/04 10:35に公開

このレシピのキーワード

ささみ 酒

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