簡単☆プリン

しゅらにゃ☆ @cook_40160716
家にあるもので、簡単・美味しいプリンが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
プリン大好きな旦那様の為に、簡単お気軽に、美味しいプリンが作れないかな…と考えたレシピです。
簡単☆プリン
家にあるもので、簡単・美味しいプリンが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
プリン大好きな旦那様の為に、簡単お気軽に、美味しいプリンが作れないかな…と考えたレシピです。
作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、泡立て器でときほぐす
- 2
牛乳200ccを電子レンジで人肌程度に温め(600Wで1分位)、1の卵へ混ぜる
- 3
残りの牛乳を、砂糖が溶ける位まで電子レンジで温め(600Wで30〜40秒位)、砂糖を入れ、溶かす
- 4
2へ3を入れ、ポーションも入れて、混ぜる
- 5
卵液を茶こしで濾しながら、ココット型へ流し入れる
- 6
鍋に、ココット型が半分浸かる位のお湯を沸かす(水滴が落ちないよう、フタはタオルで巻いておく)
- 7
火力を最小にし、ココット型を並べ入れ、フタをして7分。その後、火を止めて10分、余熱で温める
- 8
鍋から取り出し、冷ましてから、冷蔵庫で冷やして、完成☆
コツ・ポイント
お鍋のフタは、必ずタオルで巻いて下さい。
タオルで巻かないと、プリンの中に、フタについた水滴が落ちてきてしまいます。。。
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