レンジで！エビとキノコのオリーブオイル煮
メトレフランセ @cook_40053256
簡単なのに、にぎやかで豪華な一品！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
プリプリエビが美味！！！キノコをたっぷり使い、季節感を出してみました。
レンジで！エビとキノコのオリーブオイル煮
簡単なのに、にぎやかで豪華な一品！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
プリプリエビが美味！！！キノコをたっぷり使い、季節感を出してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はグラン オーバル Lサイズを使用します。
-
- 2
エビは解凍し、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。塩こしょうをする。キノコは石づきを取る。
- 3
グランにエビと調味料を入れ、軽く混ぜて味をなじませる。キノコを加える。
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- 4
蓋をして、電子レンジ600Ｗ 3分加熱する。上下大きく混ぜ、蓋をして、600Ｗ 2-3分加熱する。
-
- 5
軽く混ぜて、器に盛る。仕上げにセロリやイタリアンパセリを添える。
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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