梅干しでさっぱり！豆乳うどん☆

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梅干しでさっぱり！豆乳うどん☆

ゆきじん1218 @cook_40107022

ねぎもたっぷり風邪予防！！
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材料

２人分

うどん 2玉
豚薄切り肉 150ｇ
ねぎ適量
油(炒め用) 適量
ショウガチューブ5ｃｍ
●水 400ｃｃ
●豆乳(無調整) 400ｃｃ
●中華スープの素大さじ1
●味噌　〃
●ごま油　〃
梅干し 2つ
●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
ゴマ適量
ラー油お好み

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作り方

1

豚肉とねぎは食べやすい大きさに切る
うどんは少し硬めに茹でておく
2

鍋に油、ショウガを入れ香りをだし、豚肉を炒める
3

2へ●とうどんを入れ、沸騰する手前で止め、梅干し、ゴマ、ラー油(お好み)で飾れば出来上がり☆

コツ・ポイント

味変化でラー油は後から投入してもよい♪

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ゆきじん1218 @cook_40107022

2017/02/23 09:30に公開

ゆきです＾＾マイペースにゆる～り更新します☆初めて１人で料理をしたのは６歳でした☆きっかけは、母の言葉”夕飯作ったら３００円お小遣いあげる”でした笑母は偉大なり、、！！

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