10分で簡単♡きのこと野菜のバター炒め

サザザさん
サザザさん @cook_40053938

シンプルな味付けで素材の旨みを引き立てます。すぐできるので、付け合せやお弁当のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
夕飯の魚の付け合せとお弁当のおかずを作りたく冷蔵庫に中途半端に余っていた材料を使って作りました。

10分で簡単♡きのこと野菜のバター炒め

シンプルな味付けで素材の旨みを引き立てます。すぐできるので、付け合せやお弁当のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
夕飯の魚の付け合せとお弁当のおかずを作りたく冷蔵庫に中途半端に余っていた材料を使って作りました。

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材料

2人分
  1. まいたけ 1パック
  2. しめじ 1/2パック
  3. ピーマン 2-3個
  4. カボチャ スライスで4枚くらい
  5. バター 大さじ1
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    しめじ、まいたけは石づきを取る

  2. 2

    ピーマンとカボチャは細切りにする

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れて溶かし、きのこと野菜を炒める

  4. 4

    胡椒で味付けして完成

コツ・ポイント

カボチャが一番火が通りにくいので細く切ること

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サザザさん
サザザさん @cook_40053938
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主婦歴7年目突入、二児の母です。結婚当初は煮魚の作り方をネットで調べるレベルでした。仕事も育児も家事も貪欲に頑張りたいので、料理は手早く簡単、経済的にやるようにしています。出汁や調味料、鮮度や季節、素材にこだわり、健康的でお店にも負けないくらい美味しい食卓を家族に提供することを心がけています。
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