簡単♩マーブルチーズケーキ♩
混ぜるだけ!はじめての方でもおいしくできますo(^▽^)o小分けにしてプレゼントにも♩
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたレシピを甘さ控えめで作りやすいように変えました^o^
簡単♩マーブルチーズケーキ♩
混ぜるだけ!はじめての方でもおいしくできますo(^▽^)o小分けにしてプレゼントにも♩
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたレシピを甘さ控えめで作りやすいように変えました^o^
作り方
- 1
袋にビスケットを入れて細かく砕く。(袋を二重にしておくと頑丈です)
- 2
バターは電子レンジで10秒くらいチンして溶かし、①の砕いたクラッカーと混ぜる。手でぎゅっと握って少し固まるくらいでok。
- 3
型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておく。(このとき、ラップなどをかぶせて押すと綺麗にできます)
- 4
ビターチョコレートを刻み、湯せんにかけて溶かしておく。(お湯は熱すぎない程度に。※水が入ると固まってしまうので注意!)
- 5
常温で柔らかくしたクリームチーズに◯の材料を全て混ぜたものを少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
- 6
※混ぜた後、ダマがいっぱいあるときはザルで漉す。もしくは混ぜる前の◯のコーンスターチと砂糖を振るいにかけるといいです。
- 7
冷やしておいた型に、⑥の生地を流し入れる。
- 8
④のチョコレートと⑥の生地の1/3〜半分を混ぜ合わせ、数カ所に落として、竹串などで軽くぐるぐるとマーブル模様を描く。
- 9
170℃に予熱したオーブンで40-50分焼く。(焼け具合をみながら追加してください)焼き上がったらオーブンの中で冷ます。
- 10
下地をオレオにしてもおいしくできます!その時はバターを少し少なめでも大丈夫です。感触でバターの量を調整して下さい。
コツ・ポイント
中の焼き上がりが不十分なときは、アルミホイルをかぶせて追加で焼くと、表面が焦げずにすみます。
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