ゴーヤとコンビーフの和風カレー風味丼♪
santababy @___santababy___
とっても簡単！なのにめちゃ旨☆
コンビーフとカレー粉でゴーヤの苦みもまろやかに（＊´ｪ`＊）
このレシピの生い立ち
ランチにパパッとでも栄養のあるものを食べたくて♪
アプリでひらく作り方
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ゴーヤはわたをしっかりとり、塩をふり全体になじませたら5分位置く
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- 2
軽くもんだら水で流しキュッと絞る
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- 3
フライパンに少量の油をひき２とコンビーフを炒めてゆく
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- 4
全体が馴染み火が通ってきたら☆を加え良く混ぜながら炒め具の出来上がり♪
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- 5
器にご飯を盛り、4をのせます♪
今回は4つに切ったプチトマトとスプラウトを飾りました☆ -
コツ・ポイント
ゴーヤは白いわたを綺麗にとると苦みが減ります♪塩もみすることでさらに減ります☆
ゴーヤの大きさによって調味料は調節してください。
今回、コンビーフは脂肪の少ない「ニューコンミート」（明治屋）を使いました（＊´ｪ`＊）
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