簡単♡あさりの味噌汁♡シジミでも
taki♡ @cook_40124442
計量も作り方も簡単シンプル☆
あさりから出る出汁で美味しい貝汁が出来ます。
このレシピの生い立ち
よく分量を聞かれるので、計ってみました。
簡単♡あさりの味噌汁♡シジミでも
計量も作り方も簡単シンプル☆
あさりから出る出汁で美味しい貝汁が出来ます。
このレシピの生い立ち
よく分量を聞かれるので、計ってみました。
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- 1
あさりを砂抜きする。
「50度洗い♡短時間であさりの砂抜き」参照。
(ﾚｼﾋﾟID:18193634) - 2
鍋にあさり、水、酒を入れて、火にかけて沸騰させる。
- 3
アクを取りながら、貝が開くのを待つ。
- 4
貝が開いたら、火を止めてアクを綺麗に取り除く。
- 5
そこに味噌を溶かし入れて完成。お好みでネギを浮かべて。
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