きゅうりは皮を全部剥き、うすくスライスします
※皮はもやしと一緒にナムルにしちゃいました。

☆の調味料を合わせておきます。にんにくはスライスです。

水をしぼったきゅうりをつけ込むだけ。
よく冷やして召し上がれ〜。１時間後位からたべられますよ。

トマトを飾ったり、豆腐サラダにもよく合います。
すっぱさは砂糖の量で調節してくださいね。