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トマトとシメジのパスタソース
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トマトとシメジのパスタソース-レシピのメイン写真

トマトとシメジのパスタソース

めuめ
めuめ @cook_40202167

パスタ用のソース。冷蔵庫に有るものでチャチャッと作れます。
このレシピの生い立ち
トマトダイエットを実行中。効率よくトマトを食べるためにソースを手作りしました。

あと、トマトが安かったので大量に購入してしまい、冷凍保存用に。

パスタ用のソース。冷蔵庫に有るものでチャチャッと作れます。
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トマトダイエットを実行中。効率よくトマトを食べるためにソースを手作りしました。

あと、トマトが安かったので大量に購入してしまい、冷凍保存用に。

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トマトとシメジのパスタソース

めuめ
めuめ @cook_40202167

パスタ用のソース。冷蔵庫に有るものでチャチャッと作れます。
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トマトダイエットを実行中。効率よくトマトを食べるためにソースを手作りしました。

あと、トマトが安かったので大量に購入してしまい、冷凍保存用に。

パスタ用のソース。冷蔵庫に有るものでチャチャッと作れます。
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トマトダイエットを実行中。効率よくトマトを食べるためにソースを手作りしました。

あと、トマトが安かったので大量に購入してしまい、冷凍保存用に。

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材料

  • トマト 2~3個
  • しめじ 半束
  • ズッキーニ 1本
  • ハム 2~3枚
  • にんにくみじん切り 一片分
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩・胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    トマト、ズッキーニ、ハムを食べやすい大きさに切る。しめじは解しておく。

    • トマトとシメジのパスタソース作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルとにんにくを香りが出るまで炒める。

  3. 3

    (1)のトマト以外を炒める。

  4. 4

    全体がしんなりしたらトマトを加え、水分が出てきたらコンソメを加える。

  5. 5

    塩・胡椒で味を調えて完成。

コツ・ポイント

コンソメキューブのおかげでだいぶ塩味が濃いので、最後の塩は少なめで。

四人分くらいあるので、残ったら冷凍保存!

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めuめ
めuめ @cook_40202167
2013/08/25 20:45に公開
鍋でご飯を炊く時は、やっぱり目が離せません。
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このレシピのキーワード

シメジ トマト ズッキーニ ハム にんにく

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