サツマイモのカレーそぼろ炒め

春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275

プレミアムきび砂糖でコクをプラス!ほっこり美味しい一品が出来ました♪
このレシピの生い立ち
黒糖も入ったプレミアムきび砂糖で美味しいおかずを作りたくて。

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 大1本
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ○プレミアムきび砂糖 大さじ1
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ○しょうゆ 大さじ1
  7. ○調理用カレー粉 小さじ1
  8. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    サツマイモは一口大に切って水にさらし、レンジにかけて火を通しておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1のサツマイモを炒める。

  3. 3

    ひき肉を加えて炒め、○を加えて炒め合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

うちでは小さい子供がいるのでカレー粉は控えめにしていますが、お好みで加減してください。
サツマイモにあらかじめ火を通しておくことで短時間で仕上がります。

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レシピ作者

春夏ママ
春夏ママ @cook_40022275
に公開
3人の娘の母です(*^_^*)整理収納アドバイザーとして横浜・川崎を中心に活動中。時短レシピや簡単美味しいレシピなど、皆様のレシピにお世話になっています。日々の出来事などはブログに綴っております。http://ameblo.jp/harunatumyumama/皆様これからも末永くヨロシクです♡
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