優しい味のかぼちゃの豆乳チーズ煮
☆すいか☆ @suikapanda
買ったかぼちゃがあんまり美味しくなかったんです。そんな時は一工夫。チーズと豆乳の旨味をプラスです。
このレシピの生い立ち
買ったかぼちゃがあんまり美味しくなかったので工夫しました
優しい味のかぼちゃの豆乳チーズ煮
買ったかぼちゃがあんまり美味しくなかったんです。そんな時は一工夫。チーズと豆乳の旨味をプラスです。
このレシピの生い立ち
買ったかぼちゃがあんまり美味しくなかったので工夫しました
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作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り、皮の固いところは向き、５ｍｍ厚さの食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に塩と、かぼちゃがヒタヒタになるくらいの水を入れ、蓋を蒸し煮にする
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、豆乳と粉チーズを加え、蓋を開け、弱火で１～２分程にて、火を止める
- 4
６月２日の夕飯日記は、アサリの大葉酒蒸しと小さな野菜のおかず全６品（全レシピUPしています）
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- 5
小さな野菜のおかずたち
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コツ・ポイント
優しい味に仕上げました。お好みで胡椒などを効かせて頂いてもよいかと思います。美味しいかぼちゃで作って頂くと、当然ですがもっと美味しいと思います（*^_^*）
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