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圧力鍋•なすの煮浸し
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圧力鍋•なすの煮浸し-レシピのメイン写真

圧力鍋•なすの煮浸し

はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449

2分加圧⇒自然放置

冷たくひやして^ ^
このレシピの生い立ち
冷たい茄子って美味しいからね^ ^

2分加圧⇒自然放置

冷たくひやして^ ^
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冷たい茄子って美味しいからね^ ^

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2分加圧⇒自然放置

冷たくひやして^ ^
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冷たい茄子って美味しいからね^ ^

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冷たくひやして^ ^
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冷たい茄子って美味しいからね^ ^

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材料

4人分
  • 茄子 8本
  • ●だし汁 1カップ
  • ●醤油 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1、1/2
  • ●砂糖 大さじ1、1/2
  • 〜薬味〜
  • 大葉、ミョウガ、生姜 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は縦に切り目入れる。
    水にさらす。

  2. 2

    茄子と●の調味料を圧力鍋に入れ、
    2分加圧で自然放置。

    • 圧力鍋•なすの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    蓋をあけて2分くらい煮汁を煮詰める。

  4. 4

    一晩冷蔵庫におくとだしが染みて美味。

    お好みの薬味を添えて〜

コツ・ポイント

一晩冷蔵庫で味を染み込ませると
さらに美味しい〜。

薬味、たっぷりでどうぞ^ ^

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はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449
2013/08/23 08:48に公開

このレシピのキーワード

煮びたし なす 大葉 みょうが 酒 しょうが

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