鳥もも肉を大きめの耐熱皿に入れ、塩コショウ・醤油・お酒・コーラ・ピクルスをよく混ぜる。

耐熱皿にラップをして15分程待つ。鳥肉が柔らかくなるのと、味がしみ込むそうな

時間が経ったらラップに何箇所か穴を開け、電子レンジに容器を入れる。700Wで6分30秒[500Wなら7分]待つだけ！