☆簡単★スコッププリン☆
chobits3 @cook_40170886
簡単材料、覚えやすい量で、子供たちと取り分けれる大きなプリンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
期限間近の業務用生クリームをもらったので、消費のためにお菓子が作りたいな～と思って。なるべく計りやすい分量で、ささっとをモットーに。
☆簡単★スコッププリン☆
簡単材料、覚えやすい量で、子供たちと取り分けれる大きなプリンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
期限間近の業務用生クリームをもらったので、消費のためにお菓子が作りたいな～と思って。なるべく計りやすい分量で、ささっとをモットーに。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳・生クリーム・砂糖を耐熱容器に入れて砂糖が溶けるぐらいまで温める。
- 2
ボールに卵を割り入れて、よく溶きほぐす。
- 3
②に①を入れながら、よく混ぜる。
濾しながら、型に流し込む。 - 4
160度に予熱したオーブンに、天板に水を張り45分湯煎焼きにする。
粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やす。 - 5
フルーツ添えでちょうどいい甘さなので、生クリームやカラメルを添える場合は砂糖を100g～120gで調整してください。
コツ・ポイント
＊オーブンによって焼き時間を調整してください。焼き上がりは揺らしてみて、フルフルしてるぐらいでOKです。波打ってたらもう少し追加してください。
＊小さい型で焼く場合は、30分ぐらいで焼けると思います。
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