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【低糖質】おぼろ昆布の梅すまし汁
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【低糖質】おぼろ昆布の梅すまし汁-レシピのメイン写真

【低糖質】おぼろ昆布の梅すまし汁

管理栄養士Chizu
管理栄養士Chizu @cook_40132494

お手軽にすまし汁ができます。おぼろ昆布は消化も早く、食物繊維がしっかり取れます❗️
このレシピの生い立ち
寒いので手軽な汁物を作りたくて。今の季節ならへぎ柚子を使用してもよいですよ

お手軽にすまし汁ができます。おぼろ昆布は消化も早く、食物繊維がしっかり取れます❗️
このレシピの生い立ち
寒いので手軽な汁物を作りたくて。今の季節ならへぎ柚子を使用してもよいですよ

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【低糖質】おぼろ昆布の梅すまし汁

管理栄養士Chizu
管理栄養士Chizu @cook_40132494

お手軽にすまし汁ができます。おぼろ昆布は消化も早く、食物繊維がしっかり取れます❗️
このレシピの生い立ち
寒いので手軽な汁物を作りたくて。今の季節ならへぎ柚子を使用してもよいですよ

お手軽にすまし汁ができます。おぼろ昆布は消化も早く、食物繊維がしっかり取れます❗️
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寒いので手軽な汁物を作りたくて。今の季節ならへぎ柚子を使用してもよいですよ

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材料

2人分
  • おぼろ昆布 適量
  • 梅 1個
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    梅の種を取り、包丁で叩く。
    面倒なら、チューブの練り梅でもよいです!

    • 【低糖質】おぼろ昆布の梅すまし汁作り方1写真
  2. 2

    おぼろ昆布を適量お椀に入れます

    • 【低糖質】おぼろ昆布の梅すまし汁作り方2写真
  3. 3

    商品名は色々ありますが今回はこちらを使用しました❗️

    • 【低糖質】おぼろ昆布の梅すまし汁作り方3写真
  4. 4

    刻んだ梅を入れます

    • 【低糖質】おぼろ昆布の梅すまし汁作り方4写真
  5. 5

    お湯を注ぎます

    • 【低糖質】おぼろ昆布の梅すまし汁作り方5写真
  6. 6

    味を見て、塩気が足りなければ、醤油を入れて出来上がり❗️

コツ・ポイント

コツというコツはありませんが、梅はなるべく塩漬けや紫蘇漬け等、お砂糖やはちみつを使用してないものを選びましょう

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管理栄養士Chizu
管理栄養士Chizu @cook_40132494
2017/02/15 15:15に公開
パーソナルトレーニングジムで栄養相談、及び食事指導とクリニックで循環器.代謝系疾患の栄養指導をしています。低糖質レシピや疾患別レシピ等、また節約レシピを発信していきます‼
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このレシピのキーワード

すまし汁 うめ とろろこんぶ

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