ゼラチンで☆お手軽とろとろプリン
memeyoupi @cook_40116970
既製のレシピをずぼらな私流にアレンジ♪ おうちで手軽にトロトロプリン☆
このレシピの生い立ち
娘のおやつを 家にある材料で手軽に作りたくて(・∀・｀)
ゼラチンで☆お手軽とろとろプリン
既製のレシピをずぼらな私流にアレンジ♪ おうちで手軽にトロトロプリン☆
このレシピの生い立ち
娘のおやつを 家にある材料で手軽に作りたくて(・∀・｀)
作り方
- 1
小さい器に水大さじ1を入れ 粉ゼラチンをふやかしておく。
- 2
小鍋に牛乳 卵黄 砂糖バニラエッセンスを入れ、泡立て器でかき混ぜながら中弱火で熱する。
- 3
砂糖が溶けたところで①を入れてよくかき混ぜ続けて、鍋のふちが白く泡立ち沸騰直前に火から下ろす。
- 4
濾し器でプリン液を濾しながら静かに器へ注ぐ。
- 5
あら熱をとり、冷蔵庫で3時間以上冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
プリン液は濾し器(茶漉し等)で必ず濾してください(｀∇´ゞ
粉ゼラチン3gでトロットロ〜限界の(笑)プリンになりますが 私好みは4gでした☆
娘が幼いのと私が苦手なのでカラメルソースは入っていませんが お好みでかけてください(^^)
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とろとろとろけるプリン．。：・゜☆ とろとろとろけるプリン．。：・゜☆
実験？しつづけてようやく完成形☆彡おうちでお手軽にパステルの（ような）プリンが楽しめます♪これを基本にいろいろアレンジするぞー！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18973892
