コロコロコロッケチーズイン☆

コロコロコロッケチーズイン☆-レシピのメイン写真

コロコロコロッケチーズイン☆

タンザナイトママ @cook_40158488

子供らに食いついてもらいたくて、可愛くコロコロしてみました(*^^*)
お弁当用にも冷凍しました♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めに入れるつもりのミンチを入れ忘れ、翌日コロッケにしました(^^;

子供らに食いついてもらいたくて、可愛くコロコロしてみました(*^^*)
お弁当用にも冷凍しました♪
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野菜炒めに入れるつもりのミンチを入れ忘れ、翌日コロッケにしました(^^;

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タンザナイトママ @cook_40158488

子供らに食いついてもらいたくて、可愛くコロコロしてみました(*^^*)
お弁当用にも冷凍しました♪
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野菜炒めに入れるつもりのミンチを入れ忘れ、翌日コロッケにしました(^^;

子供らに食いついてもらいたくて、可愛くコロコロしてみました(*^^*)
お弁当用にも冷凍しました♪
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野菜炒めに入れるつもりのミンチを入れ忘れ、翌日コロッケにしました(^^;

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材料

4人分

じゃがいも 3個
ミンチ 170gぐらい
玉ねぎ 1個
┌ナツメグ少々
└塩コショウ少々
ピザ用チーズ(とろけるチーズでも) 30gぐらい
┌醤油小2ぐらい
└マヨネーズ大2ぐらい
┌玉子 1個
└小麦粉 15gぐらい
パン粉適量

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作り方

1

じゃがいもを1cm角のひょうし切りし、耐熱皿にひたひたのお湯と塩を少し入れ、ラップをして1000wで7分チン。
2

玉ねぎをみじん切りにしておく。
3

ミンチを炒め、【2】の玉ねぎを加え、ナツメグ、塩コショウを入れる。
4

【1】のじゃがいもを潰して、【3】と混ぜ、ピザ用チーズを入れ、醤油、マヨネーズで味を整える。
5

玉子と小麦粉を泡立て器で混ぜておき、3、4cmに丸めたたねをくぐらせ、パン粉を付けて、きつね色に揚げる♪

コツ・ポイント

熱々の具材の中にチーズを入れ、混ぜすぎて溶けすぎました(;_;)
少し冷めてからチーズを混ぜた方がいいかも‥

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タンザナイトママ

タンザナイトママ @cook_40158488

2012/05/29 07:32に公開

このレシピのキーワード

コロッケひき肉じゃがいもピザ用チーズ卵チーズ小麦粉玉ねぎ

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