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手抜き！簡単！麻婆豆腐やきそば
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手抜き！簡単！麻婆豆腐やきそば-レシピのメイン写真

手抜き！簡単！麻婆豆腐やきそば

あぱま
あぱま @cook_40066580

とにかく簡単！あっという間に作れるのでランチにもいいですね。
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺が好きだけど辛いのは苦手なので似たようなものが作れないかと思いついたもの。辛くないので子供も食べられます。

とにかく簡単！あっという間に作れるのでランチにもいいですね。
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ジャージャー麺が好きだけど辛いのは苦手なので似たようなものが作れないかと思いついたもの。辛くないので子供も食べられます。

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あぱま
あぱま @cook_40066580

とにかく簡単！あっという間に作れるのでランチにもいいですね。
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ジャージャー麺が好きだけど辛いのは苦手なので似たようなものが作れないかと思いついたもの。辛くないので子供も食べられます。

とにかく簡単！あっという間に作れるのでランチにもいいですね。
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材料

2人分
  • 麻婆豆腐の素 2人分
  • 焼きそばの麺 2人分
  • 豆腐 一丁
  • サラダ油
  • ごま油
  • お好きな野菜(もやし、ナスなど…)
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作り方

  1. 1

    焼きそばの麺を袋ごと電子レンジにいれる。両面を600Wで約1分ずつ温める。麺がほぐしやすくなります。

  2. 2

    その間に麻婆豆腐を作ります。手作りでももちろんOK！今回はなんと言っても「手抜き！」ですので麻婆豆腐の素を使用しました。

  3. 3

    フライパンに多めのサラダ油をひき、1の麺を入れます。

  4. 4

    焦げ目がついたらひっくり返して反対側も焦げ目をつけます。

  5. 5

    風味付けにごま油をかけて麺を炒めます。

  6. 6

    麺をお皿に盛り、その上に麻婆豆腐をかければ完成！

コツ・ポイント

焦げ目がついてるとおいしいですよね。
簡単すぎてポイントというポイントはありません。

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あぱま
あぱま @cook_40066580
2012/06/04 11:32に公開
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