塩麻婆丼
塩麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
たまには、塩味の麻婆豆腐が食べたくて☆
そして麻婆には米!
てことで一緒にしました(笑)
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てことで一緒にしました(笑)
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そして麻婆には米!
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たまには、塩味の麻婆豆腐が食べたくて☆
そして麻婆には米!
てことで一緒にしました(笑)
塩麻婆豆腐
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たまには、塩味の麻婆豆腐が食べたくて☆
そして麻婆には米!
てことで一緒にしました(笑)
ごま油を熱したフライパンに生姜とニンニクをいれ軽く炒める。
ひき肉をいれ、ぽろぽろになるまで炒める。
②に☆印の調味料をいれて、煮詰める
煮立ったらさいの目に切った豆腐を入れる。
豆腐に火が通ったら水とき片栗粉を、適度にとろみがつくまでいれる
火を止め、ごま油を少したらすと風味がアップ☆
器にご飯をよそい、⑥をかけて出来上がり
麻婆丼ですが、スープごはんっぽいと思います。
汁気が少ない方がお好みの方は、水を少なめにしてください
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