バターチキンカレー バーミックスで簡単！
バーミックス使用でとっても簡単。冷蔵庫であまってしまった色々なお野菜を全て一緒に煮込んで、栄養たっぷり＆家族もにっこり。
このレシピの生い立ち
つわりでにんにくが食べられなく、でもバターチキンカレーがとっても恋しくなった時に思いつきでつくってみました。家にある材料で作ったので、生クリームも牛乳もなくたまたまあったヨーグルトだけで作ったのですが、おいしくできて感激しました。
バターチキンカレー バーミックスで簡単！
バーミックス使用でとっても簡単。冷蔵庫であまってしまった色々なお野菜を全て一緒に煮込んで、栄養たっぷり＆家族もにっこり。
このレシピの生い立ち
つわりでにんにくが食べられなく、でもバターチキンカレーがとっても恋しくなった時に思いつきでつくってみました。家にある材料で作ったので、生クリームも牛乳もなくたまたまあったヨーグルトだけで作ったのですが、おいしくできて感激しました。
アプリでひらく作り方
- 1
Ａをボールに入れて、鶏ムネ肉を手で好きな大きさにちぎり、よく混ぜて置いておく。
-
- 2
Ｂを鍋に入れて弱火でよく炒める。ふたをして少ししんなりしたら、
Ｃを入れて弱火でよく炒める。 -
- 3
Ｄのトマト缶を鍋に入れてよくまぜ、再びふたをしてコトコト弱火のまま５分煮る。
-
- 4
鍋の火を止めて、プツプツはねるのがおさまったら、バーミックスで一気に細かくペースト状にする。好みの状態まで。
-
- 5
Ａの肉と漬け汁を全てボールから鍋に入れて、よく混ぜる。
鍋を弱火にかけコトコト３分煮る。 -
- 6
Ｅを鍋に入れてよくかきまぜたら、できあがり♪
２倍量で作ったら鍋からあふれそうになっちゃった！！
-
- 7
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人気検索でトップ10に入りました。 - 8
★感謝★
「バーミックス」と「バターチキン」の人気検索で1位になりました。
コツ・ポイント
・適当につくってもおいしくできます。
・ふたはしっかりできる方がこげつき防止によいです。我が家ではルクルーゼを使用しています。
・キャベツや人参など余り野菜をいっぱい入れても甘くておいしいですよ。
つくれぽ
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