キャベツと塩こんぶの旨み和え(お漬物風)

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☆s4☆ @m6s4h2

【ワーママ】の簡単料理(^^♪
切って和えるだけ!塩こんぶの旨みと、塩みがとっても美味し~!和え物として、お漬物として!
このレシピの生い立ち
簡単・時短・キャベツの消費レシピ。

キャベツと塩こんぶの旨み和え(お漬物風)

【ワーママ】の簡単料理(^^♪
切って和えるだけ!塩こんぶの旨みと、塩みがとっても美味し~!和え物として、お漬物として!
このレシピの生い立ち
簡単・時短・キャベツの消費レシピ。

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材料

  1. きゃべつ 200g
  2. 塩こんぶ 15g
  3. ごま 大さじ1
  4. めんつゆ 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    キャベツは1㎝幅くらいのざく切り。

  3. 3

    ビニール袋に、切ったキャベツと塩昆布、ごま油を入れます。

  4. 4

    ふくらませて、口をしっかりおさえシャカシャカ。

  5. 5

    上から軽くもんで、そのまま20~30分放置し味を馴染ませます。(長い時間置くほど、お漬物風になります)

  6. 6

    (お好みでめんつゆをちょろっと混ぜ…)
    器に盛ったら出来上がり~♪

  7. 7

       ・・・

  8. 8

    【2018.10.17】
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  9. 9

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  10. 10

    【2019.12.09】
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コツ・ポイント

※塩こんぶがポイント!
※めんつゆを使わず、薄味にすると、モリモリ
 食べられちゃうよ。キャベツの消費にもぜひ!
※即席お漬物風にして食べるなら、めんつゆで
 ちょっぴり味を濃くすると良いですね。
※白菜やカブなど他の野菜でアレンジも可。

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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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