大根おろしと溶きたまごの味噌汁♪
えまっちママ @cook_40044341
余った大根おろし、どーする？って時はお味噌汁にしちゃお♥優しい味で風邪の時もおススメ♪
2019/01/14話題入り♡
このレシピの生い立ち
サンマ食べた後に大根おろし残っちゃった…
とりあえず冷蔵庫に入れたけど消費できず、捨てるのもったいないし…今日の味噌汁何にしよっかな～「あッ！」とひらめき^^
大根おろしと溶きたまごの味噌汁♪
余った大根おろし、どーする？って時はお味噌汁にしちゃお♥優しい味で風邪の時もおススメ♪
2019/01/14話題入り♡
このレシピの生い立ち
サンマ食べた後に大根おろし残っちゃった…
とりあえず冷蔵庫に入れたけど消費できず、捨てるのもったいないし…今日の味噌汁何にしよっかな～「あッ！」とひらめき^^
作り方
- 1
いつもの作り方で味噌汁を作る。
（だし汁に味噌を溶く） - 2
余った大根おろしを入れて、お水をちょっと入れた溶き卵（ここフワフワ卵のポイントです！）を回し入れる。
☆完成☆ - 3
カイワレ大根散らしてみました♪
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- 4
スープの玉子がふんわ～りする方法
ID18914313
ご参考までに♪ -
- 5
kookuroさんがお鍋の残った汁を活用してくれました♪旨味たっぷりで絶対おいしいね^^
ありがと♡ -
- 6
curisupinさんがワカメも入れてくれました^^
ありがと♡
皆さんもお好きな具を追加してみてね♪ -
コツ・ポイント
「おろし」でも大根なので普通の大根の味噌汁の味がします^^
溶き卵を入れる時は、火をつけたままのお鍋に流しいれて一呼吸おいてからザッと混ぜるとふわふわの仕上がりに♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18965861
