CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
パパのもつ煮(Ⅲ)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
パパのもつ煮(Ⅲ)-レシピのメイン写真

パパのもつ煮(Ⅲ)

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

もつ煮、呑旨い!ビールが進む?
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月3日(日)

もつ煮、呑旨い!ビールが進む?
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月3日(日)

もっと読む

パパのもつ煮(Ⅲ)

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

もつ煮、呑旨い!ビールが進む?
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月3日(日)

もつ煮、呑旨い!ビールが進む?
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月3日(日)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人前
  1. 茹でもつ 300g
  2. 板こんにゃく 1枚
  3. 生姜(せん切り) 20g
  4. 葉ねぎ 適宜
  5. 調味料
  6. 赤味噌 100g
  7. 砂糖 100g
  8. 酒 100cc
  9. みりん 大1
  10. 一味唐辛子(好み) 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茹でもつ、更に茹でる。
    (6~10分、軟らかくなるまで)

    • パパのもつ煮(Ⅲ)作り方1写真
  2. 2

    水でよく、洗う。

    • パパのもつ煮(Ⅲ)作り方2写真
  3. 3

    鍋に、味噌、砂糖、酒、みりんを入れ、
    煮味噌を作る。
    (味噌が溶ければOK)

    • パパのもつ煮(Ⅲ)作り方3写真
  4. 4

    味噌が溶けたら、もつと蒟蒻、生姜を加え、中火で、時々まぜながら、煮込む。
    (5~7分位、煮味噌にとろみが付けばOK)

    • パパのもつ煮(Ⅲ)作り方4写真
  5. 5

    お椀に盛り付け、一味唐辛子(好み)、ねぎを散らす。

    • パパのもつ煮(Ⅲ)作り方5写真

コツ・ポイント

もつは、煮味噌にいれたら、強火に出来ないたら、
下茹でして、軟らかくなったことを確認すること。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2012/06/03 21:26に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. りっちゃんサラダ
  2. 私の安うま節約レシピしらすの卵とじ
  3. 昆布茶を使った♪簡単寿司酢
  4. アイス・ラムティー
  5. 鯛の塩昆布和え
  1. ✿ささみの梅和え*ぶっかけ冷やしうどん✿
  2. 高野で豚の角煮風
  3. *。☆全粒粉食パン(HB早焼き)*。☆
  4. 青シソドレッシング(ノンオイル)
  5. サクサクの技★玉ねぎ人参ゴボウかき揚げ
  6. Mike's Pan fried scallops
  1. 七夕に♪オクラとコーンの可愛い肉巻き
  2. ガーリックオイル
  3. 豚のコンフィ
  4. とっておきの鶏胸肉塩麹ジューシー唐揚げ★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18974265
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close