鶏肉はフォークで数か所穴をあけ、お酒を振りかけて耐熱容器に入れる。

ふんわりラップをかけるかレンジ用の蓋をして500wで100gあたり3分弱を目安にレンジで加熱する。

キュウリとトマトは水洗いし、キュウリは千切り、トマトは半月切りにしておく。

☆印の調味料をあわせておく

2の鶏肉が冷めたら好みの大きさに切り、3のキュウリとトマトとともに盛り付け、4のたれをかける。