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残り野菜でコールスロー(3人分)
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残り野菜でコールスロー(3人分)-レシピのメイン写真

残り野菜でコールスロー(3人分)

ららぽん!
ららぽん! @cook_40184228

とても簡単、残り野菜で十分。
ハムがなくても美味しいです!
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材料

  • キャベツ 1/6
  • 玉ねぎ 1/4
  • ハム 1枚
  • かいわれ 適量
  • きゅうり や 人参 など 適量
  • 塩 小さじ1弱
  • あらびき胡椒 適量
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1弱
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ヨーグルト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツなどお好みの野菜をみじん切りにし塩を入れ、揉んで水分を切る。
    (玉ねぎが苦手な方は水に浸すのをお忘れなく!)

    • 残り野菜でコールスロー(3人分)作り方1写真
  2. 2

    調味料を全て入れて1と混ぜる。
    (トロトロサラサラくらいになります)

    • 残り野菜でコールスロー(3人分)作り方2写真
  3. 3

    最後に好みの味に微調整して冷蔵庫で冷やし、食べる前に飾りのかいわれをトッピング!

    • 残り野菜でコールスロー(3人分)作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎは水に浸す
よく水気を切る

コーンがお好きな方は入れてください。
彩りきれいです!
お塩もお好みで調整しながら入れてください。

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ららぽん!
ららぽん! @cook_40184228
2018/10/11 00:52に公開
クックパッド初心者です。最近始めたお弁当作りを頑張っております!
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このレシピのキーワード

コールスロー かいわれ にんじん キャベツ キュウリ ハム ヨーグルト 玉ねぎ

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