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マクロビ♡かぼちゃパウンドケーキ♡
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マクロビ♡かぼちゃパウンドケーキ♡-レシピのメイン写真

マクロビ♡かぼちゃパウンドケーキ♡

darjbrulee
darjbrulee @cook_40086648

お米の計量カップで簡単クッキング♡バターなし、卵なしのヘルシーケーキです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあまったので、簡単にお菓子が作れないかな?と思って作ってみました♡りんごジュースで作ればお菓子というより軽食♡朝ごはんにもぴったりです

お米の計量カップで簡単クッキング♡バターなし、卵なしのヘルシーケーキです♡
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マクロビ♡かぼちゃパウンドケーキ♡

darjbrulee
darjbrulee @cook_40086648

お米の計量カップで簡単クッキング♡バターなし、卵なしのヘルシーケーキです♡
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かぼちゃがあまったので、簡単にお菓子が作れないかな?と思って作ってみました♡りんごジュースで作ればお菓子というより軽食♡朝ごはんにもぴったりです

お米の計量カップで簡単クッキング♡バターなし、卵なしのヘルシーケーキです♡
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材料

3〜4人分
  • かぼちゃ 約100g
  • 小麦粉(私は国産の地粉を使用) お米カップ2合
  • ベーキングパウダー(アルミなしがベスト) 小さじ1.5
  • 菜種油 お米カップ約1/3合
  • りんごジュース、もしくは贅沢に甘いのがいい日はメープルシロップ お米カップ約1/3合
  • 豆乳 お米カップ1合弱
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは蒸かします。その後、小さく刻む。

  2. 2

    その他の材料を全部ゴムベラでさっくり混ぜます。

    最後に刻んだかぼちゃも一緒に混ぜます。

  3. 3

    油をうすく塗った型に流し入れて、170℃に暖めたオーブンで50分くらい。

    串をさしてみて、生地が着かないようならOK

  4. 4

    できあがり〜〜♡♡♡

コツ・ポイント

かぼちゃの量はお好みで♡

メープルシロップやはちみつをりんごジュースの代わりに入れると、ちょっと贅沢だけど、甘くて素敵なお菓子になります♡

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darjbrulee
darjbrulee @cook_40086648
2012/06/01 05:35に公開
東京から飛騨高山へやってきた濱口ファミリーです♡マクロビレシピやヘルシーレシピ中心で毎日ごはんしてます。ブログもやっています♡どうぞよろしく〜ღ˘◡˘ற「はまぐちけ」ブログhttp://hamaguchike.wordpress.com/
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 かぼちゃ メープルシロップ 小麦粉

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