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元貴乃花部屋トマトちゃんこ鍋 
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元貴乃花部屋トマトちゃんこ鍋 -レシピのメイン写真

元貴乃花部屋トマトちゃんこ鍋 

第二公園Mucc
第二公園Mucc @cook_40160005

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材料

4人前
  • @
  • オリーブ油(大さじ2) 唐辛子(1本)小口切り ニンニク(2片分)みじん切り
  • タマネギ 1玉分、みじんぎり
  • a
  • ホールトマト(350g)手でつぶしておく 固形コンソメ(2個) バター(20g)
  • b
  • 昆布カツオだし(1.5L) 酒(1/2カップ) みりん(1/2カップ) 塩(小さじ1.5)
  • c
  • キャベツ(1/4個)ざく切り 長ネギ(1/4本)ざく切り ニラ(1/2束) モヤシ(1袋) シイタケ(8個) シメジ(2パック) エノキ(2パック) マイタケ(2パック) エリンギ(2パック) 豚バラ薄切り(200g) 鶏もも肉(250g) ボイルホタテ(8個) エビ(8個) イカ(160g) タコ足(2本) アサリ(6-8個)
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作り方

  1. 1

    1.
    フライパンに@を入れ火にかけ香りを出す。タマネギをいれアメ色まで炒め、aを加え軽く煮る。

  2. 2

    2.
    1にbをいれ鍋用スープにする。

  3. 3

    3.
    cを入れて煮て完成(・Д・)ノ
    幻の貴乃花部屋ちゃんこ鍋を
    今年はつくりましょう。

コツ・ポイント

美味しい鍋

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第二公園Mucc
第二公園Mucc @cook_40160005
2018/10/05 07:03に公開
よっ(・Д・)ノ
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このレシピのキーワード

ちゃんこ イカ エビ ニラ もやし しいたけ エリンギ キャベツ トマト缶 鶏もも肉 たこ にんにく バター 酒 アサリ コンブ 玉ねぎ トウガラシ 長ネギ 豚バラ薄切り

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