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ミートローフ-レシピのメイン写真

ミートローフ

みすまき元気ごはん
みすまき元気ごはん @cook_40205837

おもてなしにぴったりのミートローフ。ハンバーグよりも簡単！
このレシピの生い立ち
簡単で豪華なお肉料理をと思って作ったミートローフ。予想以上に好評でお友達から何度もリクエストされました！

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材料

７ｃｍ×１８ｃｍパウンドケーキ型
  • 合い挽き肉 ４００ｇ
  • 玉ねぎ １/４個
  • にんじん ４０ｇ
  • いんげん ４０ｇ
  • 蓮根 ４０ｇ
  • うずらの卵 １０個
  • ベーコン ５枚
  • パン粉 大さじ５
  • 味噌 大さじ２
  • 顆粒コンソメ 小さじ１
  • ナツメグ 小さじ１/８
  • 片栗粉 大さじ２
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パウンド型にベーコンを敷き詰める。

    • ミートローフ作り方1写真
  2. 2

    ボールに挽肉、玉ねぎ、パン粉、味噌、コンソメ、ナツメグ、片栗粉、胡椒を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    パウンド型に②の生地を１/３入れ、野菜、卵を並べる。

    • ミートローフ作り方3写真
  4. 4

    ③を繰り返し、最後に生地で野菜をすべて覆う。

    • ミートローフ作り方4写真
  5. 5

    ２００度に予熱したオーブンで３０分焼く。

    • ミートローフ作り方5写真
  6. 6

    くしをさして透明な汁が出てきたら焼きあがり！

    • ミートローフ作り方6写真

コツ・ポイント

＊いんげん、にんじん、卵、などなどお好きな野菜を彩りよく加えると豪華になりますよ！
＊前日に型に入れるまでを作り置きできるので忙しい当日はオーブンに入れるだけ！

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みすまき元気ごはん
みすまき元気ごはん @cook_40205837
2012/06/01 10:11に公開
食材を美味しくオシャレに使い切るレシピと毎日が元気になるごはんを紹介しています。＊おもてなし料理教室　m table. 主催　＊野菜ソムリエ　＊アスリートフードマイスターYouTube 【maki’s tasty table】https://youtube.com/channel/UCZfw-oqX5QM0VABljLsR-yQ Instagram 【makimisu】
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このレシピのキーワード

片栗粉 いんげん にんじん れんこん ベーコン うずらの卵 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18974459
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