家族絶賛❤️鶏肉メンチカツカレー風味

Name: 家族絶賛❤️鶏肉メンチカツカレー風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉ひき肉 500グラム; 鶏モモ肉 1枚; 玉ねぎ 半玉; 天然塩 小さじ2; コショウ 少々; カレー粉、なくても可 小さじ1; レンコンパウダー、あれば 小さじ1; 卵 一個

さとはなりかRIKA @cook_40100933

旦那様行きつけの定食屋さんででてくるというものをすこしアレンジ！うまっ！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
旦那さんが食べたいといったので再現して見ました

家族絶賛❤️鶏肉メンチカツカレー風味

さとはなりかRIKA @cook_40100933

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材料

鶏肉ひき肉 500グラム
鶏モモ肉 1枚
玉ねぎ半玉
天然塩小さじ2
コショウ少々
カレー粉、なくても可小さじ1
レンコンパウダー、あれば小さじ1
卵一個

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作り方

1

鳥もも肉は粗めのみじん切りに。面倒な時は粗めの鶏ひきにくを。玉ねぎもみじん切りにする
2
鳥ひき肉、みじん切りにした鶏モモ肉、玉ねぎ、調味料を入れ、粘りが出るまでこねる
3

記事をピンポン玉くらいの大きさに丸め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ,油で揚げる。

コツ・ポイント

あげている途中でふっくら大きくなるので、気持ち小さめに丸めた方がいいです。
肉汁が出始めパチパチ跳ねる音がしたら火が通っている証拠。油の温度は見ながら調整してください。

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つくれぽ

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さとはなりかRIKA @cook_40100933

2017/02/14 05:14に公開

4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー！をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.

このレシピのキーワード

メンチカツ鶏肉ひき肉れんこん鶏もも肉卵カレー粉玉ねぎ

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